Poffen

Geen idee of dit de juiste tijd van het jaar is, maar de eerste tamme kastanjes zijn al van de bomen gevallen. Zeker na die harde wind van gisteren lag de grond bezaaid met kastanjes. Een aantal waren al leeggeroofd, door vlaamse gaaien ofzo, de dieven. Je moet er dus echt snel bij zijn, anders zijn ze gewoon allemaal verdwenen. Ik heb ze geraapt met een tang, want ze zijn echt vlijmscherp. Nu het pellen nog, dat is echt een soort van zelfkastijding. Maar daarna: poffen! Heerlijk, het water loopt me al in de mond.