Gerookt

Erg blij zijn we met onze barbecue/oven/rookoven. We hebben er al van alles in gemaakt: pizza, brood, een hele lamspoot, gerookte kip, "gewoon" gebarbecued vlees en vis, noem het maar op. Vandaag kwam er een nieuw probeersel tevoorschijn: koudgerookte zalm. Inderdaad, net zo lekker als het er uitziet. Langskomen hoeft niet, we eten 'm zelf wel op!

Druk bezocht

Onze vlinderstruik wordt altijd erg druk bezocht. Heel veel mooie soorten vlinders, waarvan ik de meeste (nog) niet ken. De mooiste vind ik de koningspage en de koninginnepage. Die zijn zo mooi, en ze vliegen zo sierlijk. Kan er uren naar kijken, soms door een lens, zoals naar deze gewillig poserende koningspage.

Zoete passie

Voordat we eind 2010 naar Portugal verhuisden had ik flink geïnvesteerd in zaden, van allemaal leuke planten en bloemen die het, hopelijk, allemaal geweldig zouden doen in onze nieuwe tuin. 

Een van de zakjes bevatte zaden van de passiflora edulis, oftewel de passiebloem met eetbare vruchten. In het voorjaar van 2011 heb ik de zaadjes gezaaid, en al snel kwamen er piepkleine plantjes op. Die werden steeds groter, maar hoe groter ze werden hoe meer er dood gingen. Uiteindelijk had ik nog maar 1 exemplaar over. Ik vond het maar een raar ding, de bladeren leken helemaal niet op die van een passiebloem, en het zag er niet uit alsof hij het naar zijn zin had. Ik heb hem in het najaar van 2011 in de fruittuin geplant, met z'n voeten onder plastic en grind, tegen een lekker warme witte muur op het zuiden.

Ik verwachtte er niet veel van, dus ik was erg verbaasd toen de plant in het voorjaar van 2012 enorm begon te groeien. Al snel moest Geert draden tegen de muur spannen zodat ik al die lange slappe takken ergens langs kon leiden. In de loop van de zomer kwamen er zelfs bloemen in, die vervolgens veranderden in groene "eieren". De vruchten werden niet rijp, maar ik vond het al heel wat dat dat kleine zielige plantje zo enorm groot was geworden.

Afgelopen winter heb ik de plant gesnoeid, en al snel begonnen er nieuwe takken te ontstaan. Dit jaar zaten er al snel bloemen in, die al snel groene vruchten werden. 
Eergisteren zag ik dat de eerste vruchten bruin waren geworden, oftewel: rijp! Ik heb ze meteen geplukt, en uiteraard meteen doorgesneden. Met een lepeltje hebben we de pitjes eruit geschept en opgegeten. Heerlijk! Zo zoet, zo lekker! Wat ben ik toch blij met weer een succes in de tuin. Er hangen nog tientallen groene vruchten in de plant, ik kan niet wachten tot ze rijp zijn!